Cà phê nhân là nguyên liệu quan trọng để pha chế ra những ly cà phê thơm ngon, đậm đà. Chính vì điều đó mà giá cà phê nhân luôn được nhiều người quan tâm hiện nay.
Cà phê nhân là gì? Một số loại cà phê nhân phổ biến
Để có thể hiểu hơn cà phê nhân là gì thì qua bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu được vấn đề trên
Cà phê nhân là gì?
Cà phê nhân, còn được gọi là “green coffee” trong tiếng Anh, là những hạt cà phê chưa qua quá trình rang xay. Sau khi được thu hoạch từ cây cà phê, các hạt này được tách khỏi vỏ quả, làm sạch và phơi khô, tạo thành những hạt cà phê nhân. Đây là giai đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất cà phê, vì chất lượng của hạt cà phê nhân ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng của cà phê sau khi rang.
Một số loại cà phê nhân phổ biến
Cà phê nhân có nhiều loại khác nhau, chủ yếu phân loại dựa trên nguồn gốc và phương pháp chế biến. Dưới đây là một số loại cà phê nhân phổ biến:
- Arabica: Loại cà phê này được trồng ở độ cao lớn, có hương vị phong phú và chứa ít caffeine hơn so với Robusta. Arabica thường được ưa chuộng vì hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt đặc trưng.
- Robusta: Được trồng ở độ cao thấp hơn và chịu đựng tốt hơn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, Robusta có hương vị mạnh mẽ và chứa nhiều caffeine. Loại này thường được sử dụng trong các sản phẩm cà phê hòa tan và cà phê espresso.
- Liberica: Loại cà phê này có hạt lớn hơn và hình dáng không đều, với hương vị độc đáo và hương thơm phức tạp. Liberica không phổ biến như Arabica và Robusta, nhưng vẫn có vị trí riêng trong thị trường cà phê đặc sản.
- Excelsa: Đây là một biến thể của Liberica, được trồng chủ yếu ở Đông Nam Á. Excelsa có hương vị đa dạng, từ chua nhẹ đến ngọt dịu, tạo nên những tách cà phê độc đáo và khác biệt.
Bảng giá cà phê nhân cập nhập hôm nay
Bảng giá cà phê hôm nay 01/10/2024
| Địa phương | Giá trung bình | Chênh lệch |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 122.000 | -100 |
| Lâm Đồng | 121.000 | -100 |
| Gia Lai | 121.000 | - |
| Đắk Nông | 121.100 | -100 |
Biểu đồ giá cà phê vừa qua
| Cà phê Robusta London | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kỳ hạn | Giá | Thay đổi | Giá mở cửa | Cao nhất | Thấp nhất | Phiên trước | HĐ mở | ||
| 09/24 | 4.261 | -5 (-0.12%) | 4.265 | 4.308 (+42.00) | 4.215 (-51.00) | 4.266 | 45.711 | ||
| 11/24 | 4.116 | -2 (-0.05%) | 4.125 | 4.161 (+43.00) | 4.073 (-45.00) | 4.118 | 24.981 | ||
| 01/25 | 3.970 | +1 (+0.03%) | 3.984 | 4.010 (+41.00) | 3.928 (-41.00) | 3.969 | 10.130 | ||
| 03/25 | 3.839 | -4 (-0.10%) | 3.852 | 3.874 (+31.00) | 3.799 (-44.00) | 3.843 | 3.489 | ||
| 05/25 | 3.739 | -5 (-0.13%) | 3.737 | 3.770 (+26.00) | 3.700 (-44.00) | 3.744 | 1.056 | ||
| 07/25 | 3.649 | -5 (-0.14%) | 3.681 | 3.681 (+27.00) | 3.649 (-5.00) | 3.654 | 300 | ||
| 09/25 | 3.576 | -5 (-0.14%) | 3.609 | 3.609 (+28.00) | 3.576 (-5.00) | 3.581 | 57 | ||
| 09/25 | 3.576 | -5 (-0.14%) | 3.609 | 3.609 (+28.00) | 3.576 (-5.00) | 3.581 | 57 | ||
| Cập nhật bởi giacaphe.xyz lúc 08:20:08 01-10-2024 | |||||||||
Những lưu ý khi mua cà phê nhân
Để có thể mua được những hạt cà phê nhân chất lượng thì bạn nên lưu ý những điểm sau:
Nguồn gốc xuất xứ
Nên chọn cà phê từ những vùng trồng cà phê nổi tiếng như: Đà Lạt, Buôn Ma Thuột, Cầu Đất,…
Tìm hiểu về quy trình trồng trọt, thu hoạch và sơ chế cà phê để đảm bảo chất lượng.
Lựa chọn thương hiệu
Khi mua cà phê nhân, việc lựa chọn thương hiệu uy tín là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng. Một số thương hiệu nổi tiếng như Trung Nguyên, Vinacafe… đều có sản phẩm cà phê nhân đạt tiêu chuẩn. Nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và quy trình sản xuất của thương hiệu để đảm bảo mua được cà phê nhân có chất lượng tốt nhất.
Giá cả
Giá cả của cà phê nhân thường phản ánh chất lượng và phương pháp chế biến. Không nên chỉ dựa vào giá rẻ để quyết định mua hàng, vì có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng cuối cùng của cà phê. Nên so sánh giá cả từ nhiều nhà cung cấp và chọn lựa dựa trên sự cân nhắc kỹ lưỡng về chất lượng và uy tín.
Tổng kết
Bảng giá cà phê nhân hôm nay 13/12/2024 cho thấy sự biến động và tầm quan trọng của việc theo dõi thị trường để có quyết định mua sắm thông minh. Hãy luôn lưu ý đến thương hiệu và giá cả khi mua cà phê nhân để đảm bảo hương vị cà phê của bạn luôn tuyệt vời nhất.